Despre noi: În inima centrului istoric din Brașov, te așteaptă o locație deosebită, cu o atmosferă unică, ce combină experiența unui restaurant și wine bar de top, cu o capacitate de 100 de locuri la interior și o terasă elegantă.
Căutăm bucătari pasionați, cu un spirit creativ și dornici să facă parte dintr-un proiect special, axat pe bucătăria românească reinterpretată, cu un puternic accent pe ingrediente locale și sustenabilitate.
Căutăm colegi care să aducă gustul autentic românesc într-o formă nouă și inovatoare!
Profilul ideal al candidatului:
- Pasiune pentru Gastronomie: Ești entuziasmat de bucătăria românească și îți place să explorezi moduri noi de a prezenta tradițiile culinare? Ești exact pe gustul nostru!
- Experiență Anterioară: Ai lucrat într-un restaurant care a pus accentul pe bucătăria locală sau reinterpretarea rețetelor tradiționale? Perfect! Ești pregătit să intri direct în acțiune.
- Siguranța Alimentară: Deții certificări în siguranța alimentelor și cunoști standardele de igienă și manipulare corectă a ingredientelor.
- Cunoaștere Profundă a Bucătăriei Românești: Ai o înțelegere autentică a ingredientelor, tehnicilor și rețetelor tradiționale? Vei fi în centrul reinterpretării gustului românesc.
- Abilități de Organizare și Management al Timpului: Știi cum să prioritizezi și să gestionezi eficient sarcinile, să coordonezi cu echipa și să menții o colaborare fluidă cu barul și bucătăria.
De ce să aplici? Aici vei avea ocazia să faci parte dintr-o echipă profesionistă, într-o locație de vis, în centrul Brașovului, unde mâncarea românească își redobândește strălucirea într-o manieră modernă și inovatoare. Ne dorim ca tu să contribui la o experiență culinară memorabilă
Mai multe informații
- Studii superioare Calificat, Student, Absolvent
- Ani de experiență 0-5, 5-10, 10-20
- Nivel de experiență Junior, Middle, Senior
